近年来，广西桂北地区南部莽莽群山的原始森林里生长的野生天然植物茶－－石崖茶，以其提神爽气强身之功效，深受中外游客喜爱，远销东南亚、日本、美国等世界各地。      

    据桂林茶文化研究者介绍，该茶主要分布在桂林平乐县的阳安、桥亭、青龙乡方圆十多公里的13个大山冲。该区域群山莽莽，丛从密布，常年气候潮湿，云雾萦绕，生长在悬崖峭壁和深沟山谷的石崖茶，在这样的特殊环境中，从石灰岩酸性钙质土中，吸收天地之灵气，从昼夜温差大高寒山区常年萦绕的云雾里采集日月之精华，孕育出独具一格风味和独到的药用效果。该茶经泡制后，茶蕴浅绿如翡翠，茶香浓郁且清醉甘甜，饮后令人生津止渴，清心怡神。

    据国家茶叶检测中心表明，石崖茶含有黄酮类 20%，茶多酚23.47%，氨基酸含量0.4%等多种对人体健康有益的元素，该茶汤色清澈，香气浓郁，回味持久，具有止血消炎、解暑、清热解毒和抑菌杀菌、防癌等多种药物功效，对人体一般炎症、风火牙痛、咽喉炎、口腔炎鼻孔出血有显著疗效，对中老年高血压、心血管系统疾病等有良好的辅助疗效。长期饮用，对人体无任何副作用。　 　　　　　　　　　    

     正因为石崖茶独具这些功能，使得它在2000年夏成都国际茶博览会上，经专家评定，荣获“中国名茶叶”桂冠。