4月28日，是兴安“桂林米粉节”正式开幕的日子。米粉一条街上，工作人员正在忙忙碌碌地搭棚拉凳，迎接38家各具风味米粉店家的到来。

    其中外地有来自台湾谭老板的“新竹米粉、意大利通心粉”、深圳石老板的“深圳惠丰米粉”、重庆市韦老板的“重庆杂肉麻辣米粉”、全州闰老板的“四季红肉米粉”、临桂赵老板的“赵记美味米粉”；还有桂林市来的崇善米粉、榕湖米粉、蒋氏米粉、老顽童米粉等和兴安本地很有特色的康记米粉、宝老爷米粉、羊肉米粉、泥鳅鲜味米粉以及各乡镇来的绿色米粉：猫儿山泉大骨米粉、现炸蔬菜鲜味粉、文记猪脚米粉等等。兴安已做好一切准备，迎接各地游客尽情品尝各地美味米粉！