话说唐玄宗李隆基虽然治国是个庸才，但他在歌舞、音乐方面却是个天才，就和南唐的诗词皇帝李煜，宋朝的书画皇帝赵佶，明朝的木匠皇帝朱由校一样，各有各的爱好。
    唐玄宗总想编一台大型歌舞，来显示大唐王朝的气魄，苦于找不到灵感，一直不能了却心愿，耿耿于怀，闷闷不乐。道长罗公远见他如此，就在中秋节的晚上，折了一枝桂花抛向天空，化作银色的长桥，让唐玄宗上到月宫去，偷看嫦娥在跳《霓裳羽衣舞》。唐玄宗天生好记性，只看了一遍，就把全部舞曲和动作记下了，回来教会杨玉环，从此“羽衣舞”就流传到了人间。
   其实李隆基到月宫来嫦娥是知道了的，但她不愿和帝王将相打交道，所以就装着没看见。但她不相信唐玄宗看了一遍就能把“羽衣舞”学会，所以也偷偷下凡来看个究竟。见玄宗在指导玉环排练《霓裳羽衣舞》，居然一个动作不错，一个音符不差，倒也佩服。但她一心挂念着穷苦老百姓，既然下来了，就去桂林看望乡亲们吧。
    这一日她来到灌阳西山，大雪封山，天寒地冻，打狗不出门。老百姓裤薄衣单，一个个冷得瑟瑟发抖。嫦娥问：“西山上有一种御寒的植物，你们为什么不利用呢？”
    老百姓说：“我们祖祖辈辈住在这里，不知道有什么可以御寒的东西呀。”
    嫦娥笑道：“那我就指点给你们看吧。”
    说着，她从腰间取出一块梳妆用的小镜子，借着阳光，把光反射到山上，先把冰雪溶化了，说：“你们去挖吧，挖出一种好似手掌一样的植物就是了。”
    老百姓从野地里，果然挖出了一丛像手掌状的、淡黄色的植物来，忙问这是什么？嫦娥告诉他们，这植物是当年姜子牙把手掌印盖在帛上画符，用完后埋在地里化成的，且把它叫“姜”吧。用它来烧姜糖水，喝了可以御寒治感冒。吃鱼、吃羊有腥臊味，放一点做调料，是可以解异味的。你们把它开发出来，还可卖钱呢。
    西山老百姓根据嫦娥的教导，把姜引种开来，果然成了灌阳的特产之一，肉厚汁多，深受欢迎。