荔浦黄糖，自古名驰遐迩；文革以前，还十分有名气。三国的时候，桂林是东吴的地盘，管理桂林的头头，就是那个给周瑜打烂了屁股的老将军黄盖。那黄盖跟黄糖有什么关系呢，你听我讲个故事就明白了。
    本来赤壁大战的时候，黄盖在前线作战。有一天，周瑜召开军事会议，与众将商量破曹军之策。众将都知道周瑜气量狭窄，难以共事，如果说出的计谋超过了他，难免不被周瑜嫉妒，所以大伙都徐庶进曹营，一言不发。
    周瑜心想，你们一来，就把漓泉啤酒喝光了，荔浦扣肉吃光了，桂林米粉啖光了，比日本鬼子的三光政策还实落，不发言行吗。于是各人发了一张信笺，不说就写在纸上吧。
    大伙见不用说话，就认真思考了一番，各自在纸上写了一个字。周瑜的女秘小乔把纸片收上去，一张张念了一遍，结果大伙写的，全是“火”字，惟有黄盖，写的是“风”字。
    周瑜听了，突然计上心来，大叫“黄盖老秃驴，敢与本帅唱反调，打，打四十大板屁股！”打得黄盖皮开肉绽，然后又悄悄叫小乔把黄盖护送到桂林荔浦丰鱼岩躲藏起来养伤。并吩咐他写了一封假降书，由小乔转给当年追恋过她的大学校友蒋干，把假降书交给了曹操。
    周瑜见曹操上当，就用火用风大败曹军，取得了名垂青史的胜利。黄盖也因此立了大功，孙权就封他为桂林太守，当起市长来了。
    黄盖在荔浦养伤期间，发现桂林产的甘蔗，比任何地方产的甘蔗都甜，含糖量高，甘蔗丰收了，吃不完烂在地里，十分可惜。嫦娥问他有什么办法解决问题，黄盖想想说：“武汉是中国三大火炉城市之一，那里的人吃甘蔗，喜欢榨汁出来冰镇喝，过瘾……”
    不等黄盖说完，嫦娥来了灵感，抢着说：“如果把甘蔗汁凝固起来呢？”
    黄盖一拍大腿道：“那那、那不就成了蔗糖了，仙姑、仙姑，这事让我来试试。”
    于是，黄盖废寝忘食，忘了伤痛，经过上万次科学试验，终于让他用甘蔗汁制成了块状糖块，色泽金黄，称为黄糖。
    荔浦黄糖，黄如美玉半透明，甘似蜜来甜进心，不出名那才鬼出龙洲啦！

    （ 注：桂林在汉代为始安县，归零陵郡管辖。始安第一任郡太守虽然叫黄盖，但不是被周俞打屁股的湖南黄盖老将军，而是赤壁大战过去50多年后，由一个广东叫黄盖的人来担当。民间文学不是历史，也不是考古，大可不必认真。）